Ciekłe kryształy w ludzkim ciele

W ludzkim ciele właściwościami ciekłych kryształów są otoczka włókna nerwowego i soczewka oka. Substancje te wchodzą w skład białek biorących udział w skurczach mięśni, stanowią również podstawę mazi stawowej – smaru naszych stawów.

Najważniejszymi elementami wszystkich organizmów żywych są błony komórkowe, które wydzielają ze środowiska i zaopatrują komórkę w niezbędne substancje i pierwiastki. Ponadto membrany uwalniają komórkę z produktów przemiany materii. Błony to także swego rodzaju komórkowe „elektrownie”, które zaopatrują komórkę w energię. Ciekłe kryształy biorą również udział w budowie tak ważnych cząsteczek komórkowych, jak DNA i RNA.